密云区市场监督管理局加强餐饮环节疫情防控工作
来源:北京市密云区市场监管局 发布时间:2020-02-13 15:19

随着假期马上结束,人员陆续返京、复工,餐饮的需求逐步恢复常态,为保障餐饮、食品安全放心,密云区市场监督管理局结合监管实际,再部署再落实餐饮环节疫情防控工作。

一是强化工作部署。制发《密云区市场监督管理局关于进一步加强疫情防控期间餐饮环节监管工作的通知》,明确监督检查重点,要求执法人员不折不扣地落实工作职责,将餐饮环节各项工作做细做实。

二是加强监督检查。检查全面覆盖各餐饮单位,包括企业职工食堂,重点检查从业人员个人防护情况、食堂操作区域和就餐区域消毒清洁情况、食品加工制作情况、进货查验和索证索票制度落实情况等内容,要求餐饮单位科学合理安排用餐人员座位、时间,采取限流、分桌等形式提高用餐人员分散性。全面禁止全区餐饮服务经营者个人组织和承办群体性聚餐活动,对于前期已经订餐的餐饮服务经营者要求尽快与订餐单位或个人取得联系立即取消订餐活动或延期举办。

三是加大宣传力度。通过重点约谈、张贴海报、发放宣传单、电视新闻等途径,将近期北京市市场监督管理局下发的《单位食堂新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间餐饮服务单位防控指引》和《进一步加强疫情防控期间群体性聚餐管控的通知》等文件精神原汁原味的传达给辖区内的单位食堂和餐饮服务单位,提高餐饮单位思想认识,要求严格按照规定开展经营活动。


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