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密云区全力保障高考学子食品安全
来源:365bet体育 发布时间:2022-06-07 08:44

为做好高考期间校园食品安全监管工作,保障广大考生饮食安全。自6月1日起,密云区市场监管局对全区高考考点学校食堂、考点周边食品经营单位、酒店餐厅、网络外卖餐饮单位、学生餐配送企业等重点单位进行监督检查。

检查中,执法人员对各食品经营单位食品原料进货查验、操作间环境卫生、食品贮存条件、餐具洗消、食品留样等方面情况进行详细检查,并查看是否存在超范围经营冷荤凉菜以及使用过期变质食品、违规使用进口冷冻食品等违法违规行为。

在对学校食堂和学生餐配送企业的检查中,执法人员还要求在恢复供餐之前要对操作环境、餐用具及相关设备设施进行全面清洁消杀,对库房、货架、冰箱中的食品及食品原料进行全面清理,严禁使用过期、腐败变质的食品及原料,确保所供餐食安全。

高考期间,密云区市场监管局将实施考点专人检查机制,派驻业务骨干,专人、专职负责考点学校食品安全检查、菜谱审核、服务指导、应急处置等工作,全力保障广大考生饮食安全。

在此提醒广大考生,考试期间注意饮食安全,在外就餐要选择环境干净卫生、正规的餐饮单位,不吃不熟悉的食物,不饮用生水;家长送餐要使用清洁的餐饮具,并注意食物保存时间不宜过长,防止细菌滋生。

记者:李芸倩

编辑:于莲梅

信息来源:区市场监管局

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